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お米づくり物語

その2
肥料はどうしている?・・・健康な稲つくりのための土作り


【健康な土、そして健康な稲から、おいしいお米が育ちます】

おいしいお米は健康な稲から。健康な稲作りのためには

健康な土が必要です。

健康な土は化学肥料だけではできません。

当農場では健康な土を作るために稲刈り後、

田んぼに米ぬかや菜種油かすを撒きます。

この米ぬかなどが餌となり菌類が増えます。

その菌類が田んぼに残された稲わらを分解し、

春には良質の有機肥料となります。

この有機肥料が毎年田んぼに還ることにより、健康な土ができあがります。

このほかにも有機肥料として、くず大豆や鶏糞を使用しています。

また化学肥料の使用量は、

減化学肥料栽培の基準値(1,000u当たり窒素分3s)以下です。


その1
水はどこから来る?・・・清流の恵

その3
農薬はどうしている?・・・病気に強い健康な稲作
 

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